salut Sylvain
sympas ton champêtre , pour moi ,les deux branches de droites on un diamètre asse gros ,tu peux leur donnée une formes voir même les raccourcir de moitié ,tu peux pincé les les nouvelles pousses ,tu laisse poussé 5 ou 6 feuilles et tu rabat en gardent les deux premières feuilles ,c'est la ramification ,tu fais sa sur le deux branches de droite !!!
laisse poussé celle en bas a gauche jusqu’à temps quel rattrape la grosseur de celle de droite !!!
il fraudais creusé un peux la coupe pour quel puisse mieux se refermé et laisse bien poussé la branche du haut (tête) ,si jamais tu a des pousses qui se fond au niveau de la coupe ,laisse les poussées ,c'est un plus pour refermé la coupe ,
si non ,arrosage et engrais